Zirben-Räucherhonig

Zirben-Räucherhonig

geprüfte Gesamtbewertungen (1 Kundenbewertung)

4,50 

4,50  / 30 ml

43 vorrätig

Beschreibung

Für alle Feinschmecker und Grill-Meister ein absoluter Genuss.

Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis ist unser Zirbenräucherhonig, welcher in einem sehr aufwändigen eigens entwickeltem Verfahren von einem Imkerprofi 3 km von uns entfernt mit unserem Südtiroler Zirbenholz geräuchert wird.

Mein Tipp passt perfekt

  • als Grillmarinade zu Steak und Lachs
  • macht einen schönen rauchigen Geschmack in einer Barbecue Soße
  • genial über gegrillten Ziegenkäse auf Feldsalat
  • und zu Pulled Pork

Inhalt 30 ml

 

Meine Rezepte für Zirbenräucherhonig

BBQ – Zirbengrillsoße

5 Tomaten in 2 EL Olivenöl anbraten

und mit Sommerkräutern (Rosmarin, Thymian, Salbei) und Salz würzen

einkochen lassen ca. 20 Minuten auf kleiner Stufe und dann 1 TL Räucherhonig dazugeben.

 

Zirben-Marinade

3 EL Olivenöl + 1 TL Zirbenräucherhonig gut vermischen und das Fleisch damit einmassieren

Vor dem Servieren das Fleisch mit einer Salz-Pfeffer-Kräuter Mischung aus der Zirben Mühle würzen.

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1 Bewertung für Zirben-Räucherhonig

  1. Christina Salzinger

    Ich finde den Zirbenhonig super. Wir haben damit eine Fleischmarinade und eine BBQ-Soße gemacht. Uns hat es wirklich sehr gut geschmeckt. 👍 werden da auf jeden Fall noch mehr Gerichte ausprobieren. Der Geschmack ist total intensiv, man braucht davon wirklich nicht viel.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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